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水分测定仪的使用方法有哪些
- 2021-04-27-

  水分仪的使用方法有哪些

  直接干燥法:直接干燥法是将待测样品置于烘箱中,按照ASAE标准在130℃下保持19h。测量前后质量差的是其含水率。

  电容法:电容法是基于水分的介电常数远大于粮食中其他成分的原理,水分含量的变化必然导致电容的变化。谷物的水分含量可以通过测量样品中水分变化对应的电容变化来得知。该方法可用于在线测量。

  红外加热干燥法:红外加热干燥法利用红外线加热样品使水分流失,从而达到测量水分含量的目的。主要影响因素是温度和加热时间。该方法不能用于在线测量。

  微波加热法:微波加热法是利用微波炉磁控管产生的2450MHz或915MHz的超高频微波,使谷物中的水分子快速振荡,使分子相互碰撞摩擦,进而去除谷物中的水分。主要影响因素有微波炉功率、颗粒质量、密度和介电性能。

  与传统的干燥方法相比,这两种方法缩短了测量周期,降低了能耗。其中红外法不需要加热介质,提高了热能利用率;微波法操作简单,可以同时测量多种样品,但存在温度层效应和角度效应,造成微波不均匀,从而影响测量精度。

  甲苯蒸馏法:这是一种常用的化学水分测定方法,利用与水不混溶的溶剂(甲苯、二甲苯)形成低沸点的二元共沸体系,蒸馏出样品中的水。测量精度略高于一般干燥法,主要用于测量油脂中的水分。由于这种方法中蒸馏水容易粘附在容器壁上,会造成一定的误差。

  卡尔费休法:卡尔费休法是一种经典的水分测定方法,应用广泛。卡尔·费休的水评分可分为容量法和库仑法,这两种方法都需要用水标准物质进行校准。这种方法主要用于测量微量水分,检测精度高,但试剂成本也很昂贵,安装麻烦,电路复杂。主要影响因素是试剂测量误差。该方法不能用于在线测量。

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