LOD是干燥失重的英文缩写，许多标准法都基于该法来测定水份。该法是基于对样品进行加热，然后经过分析样品的质量改变来测定水份含量。质量改变的差值被解读为样品干燥后失去的水份。当所有的水份都从样品中挥发后，样品处于恒重状态。然后，能够经过比较样品初始质量和干燥后的终质量来核算该样品的水份含量。

　　对于水分仪来说，样品是经过吸收红外辐射来实现快速加热。因此，样品被加热的温度取决于其吸收辐射的特性和能力，即不一定是设定或显示的温度。这点区别于烘箱法来加热，源于其原理是经过加热箱体内的空气并经过对流来实现样品的加热，并且一般要求长时间加热。

　　水分仪在电解池平衡的情况下，只需要一个操作步骤，就是注入样品，仪器会依据样品中含水量的多少，自动的进行电解使其再次到达平衡后，依据电解所消耗的电量，换算出水分含量，并在仪器上数字显示出成果，所以精度、准确度更高，测定速度快，库仑法的试剂加上一次能够接连长时间的运用，不需要频频更换，试剂的用量省，测定成本低，操作简略。